为进一步提升我校餐饮服务从业人员的食品安全知识，11月14日晚上，我校在明德报告厅召开食品安全知识培训会，培训由滨州市市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科科长郝子祎主讲。

郝子祎结合工作实际，引用鲜活案例，图文并茂、深入浅出的对学校食堂餐饮食品安全进行了讲述，从人员健康与卫生、场所与布局、设施与设备、原材料采购与贮存、加工过程的食品安全控制、供餐要求、清洁维护与废弃物管理，学习培训等八个方面做了细致讲解分析，列出了食品风险清单，分析了学校食品卫生安全存在的问题及注意事项。他指出，学校食品安全是关乎师生健康、家长期望、学校稳定的重大民生工作，希望相关从业人员高度重视食品安全问题，以务实举措不断提升食品安全意识和业务能力。

    后勤管理处相关负责人，饮食服务中心全体工作人员及学生代表共100余人参加培训会。